PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

2018-06-11から1日間の記事一覧

Le vin rouge du menu special ete 2018

こんにちは! 6月30日の料理教室でお出しする 赤ワイン のご紹介です Chateau DOMAINE DE LA SOLITUDE 2011, Pessac Leognan : Ce Domaine de la Solitude est une merveille, un bouquet franc de fleurs blanches et de pain grillé, un palais plein de f…

Le vin rose du menu special ete 2018

6月30日の料理教室でお出しする ロゼワイン のご紹介です Chateau Tour de Bonnet 2016, Bordeaux : -ApparenceLa pâleur de sa robe témoigne d’une macération courte. Sa couleur, rose tendre, est agrémentée de quelques reflets brillants, légèremen…

L aperitif du menu special ete 2018

6月30日の料理レッスンでお出しする アペリティフ のご紹介です QU’EST-CE QUE LE FLOC DE GASCOGNE ? Le Floc de Gascogne est un apéritif doux et sensuel élaboré d’après une recette traditionnelle du XVIe siècle : le fruit d’un mariage subtil en…