PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

2018-07-29から1日間の記事一覧

La bruschetta à la bordelaise ボルドー風ブルスケッタ

Une bruschetta est une préparation culinaire traditionnelle d'antipasti (apéritif ou hors-d'œuvre, en italien) typique de la cuisine italienne. Issues des milieux ruraux italiens modestes, les bruschetta sont à la fois la tartine elle-même…