PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

2019-02-20から1日間の記事一覧

Quelques fromages de France nº 2 : le Massif Central フランスのチーズ特集 第2回:マシッフサントラル

こんにちは! フランスのチーズ特集、前回に引き続き、le Massif Central マシッフサントラル(中央高地)のチーズをご紹介します。 Les Fromages de France フランスのチーズの地図です Le Salers :サレール 充分なミルクの風味とスパイシーでコクのある味…