PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

2019-05-08から1日間の記事一覧

Quelques fromages de France nº3 : l Auvergne フランスのチーズ特集 第3回:

Les Fromages de France フランスのチーズの地図です モンドール Le Mont d Or : ウォッシュタイプ、原料は牛乳 製造期間は8月から翌年の3月までと決められている期間限定の?チーズ スプーンですくっていただきます Fromage typique du Haut Doubs qui se r…