PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

Menu de Noel 2016

lecon de cuisine 料理レッスン cuisine 料理 vin ワイン

2016年クリスマスの料理教室の様子です

 

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Le saumon mariné maison:

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les huitres crues :

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les huitre cuites aux foie gras frais :

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Les sushis de magret fumé au foie gras :

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Le magret de canard aux cepes :

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セップ茸のソテー

Les cepes de Bordeaux

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 セップを食べるのは皆さん初めてで、喜んでくださいました

 

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アコーディオン奏者のはじめさんも来て下さって、盛り上がりました！

 

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新宿御苑でフランス料理教室を主催しています

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Les cepes de chez moi!

 

Le fromage Istara :

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