PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

La Gascogne ガスコーニュとは?

こんばんは

 

このブログのタイトル PETIT CUISINIER GASCON(プティ キュイジニエ ガスコン)の 「GASCONって何ですか?」という質問をいくつか受けました。

 

ガスコーニュ地方という言葉を聞いたことはありますか?

ガスコーニュとはガロンヌ川の南からピレネーまでのエリアを指します。

フランス王アンリ4世、三銃士で有名なダルタニャン、シラノドベルジュラック もガスコーニュ出身。

ガスコンのイメージは お祭り好き、美味しいもの好きでよく飲みよく食べる、喧嘩好き?(けんかっ早い?!)

私もそうかも?!だって私もガスコンですから!

 

La carte de la Gascogne

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La Gascogne est une ancienne province située sur le territoire actuel des départements français des Landes, du Gers, des Hautes-Pyrénées et, pour partie, d'autres départements des régions de Nouvelle-Aquitaine et d'Occitanie.  Elle a disparu en tant qu'entité politique propre en 1063 lors du rattachement au Duché d'Aquitaine, toutefois le nom de Gascogne est resté usité jusqu'à la révolution française. Elle est forte de la diversité géographique de son territoire naturel, localisé entre Océan Atlantique, Garonne et Pyrénées. Revendiquant une identité culturelle fondée sur son histoire évoluant de peuples aquitains.

Le Gascon le plus connu à travers le monde n'est autre que le célèbre D'Artagnan,  Henri III de Navarre qui devint roi de France sous le nom d'Henri IV. * les Cadets de Gascogne, un des nombreux régiments des troupes du roi Louis XIII. * Jean de Valette, grand maître de l'ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem.

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