PETIT CUISINIER GASCON

フランス語講師歴15年のルドビックです。東京でフランス料理教室、ボルドーワインテイスティング会を主催しています。ママ直伝のレシピや、日本での自炊経験から得たノウハウを皆さんにお伝えします。

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

Le tramway de Bordeaux ボルドーのトラム

Le tramway de Bordeaux est le principal système de transport en commun de la ville de Bordeaux et son agglomération. Il comprend mi 2016 trois lignes (A, B, C) d’une longueur totale de 66,1 km. Ce réseau dont la première ouverture remonte …

Quelques fromages de France nº 2 : le Massif Central フランスのチーズ特集 第2回:マシッフサントラル

こんにちは! フランスのチーズ特集、前回に引き続き、le Massif Central マシッフサントラル(中央高地)のチーズをご紹介します。 Les Fromages de France フランスのチーズの地図です Le Salers :サレール 充分なミルクの風味とスパイシーでコクのある味…

Quelques fromages de France nº 1 : le Massif Central フランスのチーズ特集 第1回:マシッフサントラル

こんにちは! 見ているだけでワクワクする、こんな地図を見つけました! Les Fromages de France フランスのチーズの地図です! この地図に沿って、フランスの有名なチーズをご紹介していきたいと思います。 第1回目は le Massif Central マシッフサントラル…

Degustation de Vin Janvier 2019 2019年1月ワインテイスティング会のご報告

Degustation speciale Bourgogne blanc - Bordeaux rouge 2019年1月、ワインテイスティング会を開催しました 今回はブルゴーニュの白ワインを3本、ボルドーの赤ワインを3本用意しました ブルゴーニュファンの方も参加してくださいましたね おつまみはこちら……