Les Fromages de France フランスのチーズの地図です モンドール Le Mont d Or : ウォッシュタイプ、原料は牛乳 製造期間は8月から翌年の3月までと決められている期間限定の？チーズ スプーンですくっていただきます Fromage typique du Haut Doubs qui se r…

こんにちは！ フランスのチーズ特集、前回に引き続き、le Massif Central マシッフサントラル（中央高地）のチーズをご紹介します。 Les Fromages de France フランスのチーズの地図です Le Salers :サレール 充分なミルクの風味とスパイシーでコクのある味…

こんにちは！ 見ているだけでワクワクする、こんな地図を見つけました！ Les Fromages de France フランスのチーズの地図です！ この地図に沿って、フランスの有名なチーズをご紹介していきたいと思います。 第1回目は le Massif Central マシッフサントラル…

フランスはチーズの国！ フランスには約1200種類のチーズがあるといわれています そしてそのうちの約45種がＡＯＰ認定されています La France, pays du fromage, compte près de 1200 fromages, dont 45 fromages d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOP). …

次回ボルドーワインテスティング会「ペサックレオニャンスペシャル！」開催決定 2018年8月25日 18時から 新宿御苑前にて 詳しくはこちらのブログをご覧ください！↓ 8月ワイテイスティング会開催決定！ Dégustation de vins de Bordeaux : spéciale Pessac-Le…

Un plateau de fromages classique : présentez un choix diversifié qui combine harmonieusement les saveurs, les formes et les textures. Vous ne prenez aucun risque : chaque convive trouvera un fromage à son goût. Prévoyez au moins trois from…